Descripción

El Liofilizador de secadora congelante para frutas y verduras YR05985 (3D) es un dispositivo de alta tecnología diseñado para eliminar la humedad de frutas y verduras mediante un preciso proceso de liofilización. Esta técnica avanzada, que involucra congelación y la aplicación de vacío, permite que el agua cambie directamente de estado sólido a vapor, asegurando la máxima retención de nutrientes y sabores. Además de su proceso ajustable y controlable por temperatura, este modelo cuenta con pantalla táctil, bandeja cuadrada resistente y cámara de secado con puerta de plexiglás, lo que proporciona facilidad de operación y supervisión del proceso en tiempo real. Esta máquina permite manejar hasta cuatro bandejas simultáneamente, con una capacidad de carga que varía entre 6 y 8 kg.

Precio del Mercado

En el mercado actual, los liofilizadores profesionales como el modelo YR05985 (3D) se encuentran dentro de un rango que oscila entre los 46,000 USD y los 47,500 USD. Este precio competitivo refleja la avanzada tecnología y eficiencia del dispositivo, lo que lo convierte en una inversión valiosa para empresas que buscan mejorar la calidad y duración de sus productos procesados. Para obtener una oferta personalizada, te invitamos a solicitar una cotización a través de nuestra plataforma Kalstein Plus.

Preguntas Frecuentes

¿Cuál es el consumo energético del liofilizador YR05985? Este modelo posee una potencia de 2000w y opera a un voltaje de 220V 50HZ.

¿El dispositivo es adecuado para todos los tipos de frutas y verduras? Sí, el liofilizador es versátil y puede trabajar con una amplia variedad de frutas y verduras, garantizando siempre la calidad del secado.

Ventajas y Desventajas

Entre las principales ventajas, el liofilizador YR05985 proporciona una alta retención de nutrientes y permite un control exhaustivo de las condiciones de secado. Una posible desventaja podría ser el costo inicial de inversión, aunque este es recuperado rápidamente gracias a la eficiencia y calidad del proceso.

Uso del Producto en el Campo

En un contexto práctico, este liofilizador es ideal para industrias de alimentos que buscan extender la vida útil y mejorar la calidad de frutas y verduras secas. Se utiliza frecuentemente en la producción de snacks saludables y en la preservación de ingredientes para la industria alimentaria.

Recomendaciones

Para maximizar el rendimiento del liofilizador, se recomienda calibrar adeptamente los parámetros de cada ciclo de secado según el tipo de alimento. La limpieza regular de las bandejas y la cámara aseguran la persistencia de su efectividad. No olvides registrar las curvas de secado para poder optimizar futuros procesos.

Características

• Secado in situ por congelación.
• Proceso de producción regulable y controlable por temperatura.
• 30 secciones para establecer y modificar los parámetros durante la ejecución.
• Pantalla táctil con opción para configurar contraseña.
• Puerta de plexiglás transparente para observar el proceso.
• Configuración opcional para inflado con gas inerte.

Especificaciones Técnicas